第七届中国肉类加工技术发展论坛浙江上虞举行

　　本报讯 由中国肉类加工机械专业委员会主办的第七届中国肉类加工技术发展论坛近日在浙江上虞举行。广西、上海、黑龙江、福建等省区市肉类协会负责人和屠宰、加工、包装、储藏运输、添加剂配料及相关行业的近300位专业人士参加了会议。国务院经济发展研究中心研究员潘耀国、中国食品和包装机械工业协会常务副理事长兼秘书长楚玉峰、浙江干氏制冷设备有限公司总经理干苗根先后致辞。

　　此次大会以“发挥创新引领，驱动价值提升”为主题，吸引了业内多位专家参与分享交流。浙江瑞邦智能装备股份有限公司执行总经理祝高永的“加工车间智能化管理解决方案”、艺康（中国）投资有限公司销售总监钟声的“改善生产环境，保护品牌价值”、浙江青莲食品股份有限公司事业部副总经理董丙翠的“青莲食品两化融合经验分享”“自动卤煮生产线新技术”“肉类产品包装需求趋势与定制化包装解决方案”“天然香料在肉制品中的应用”“艾斯克助力自动化禽类屠宰加工”等演讲使与会者获益匪浅。（张书涵）